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Nuova botte in ciliegio che perde
HomeForum Manutenzione dei barili Nuova botte in ciliegio che perde
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  • bonfiglioli.maurizio 4 Dicembre 2024 alle 11:03
    Membro

    Non sono un bottaio, ma posso condividere la teoria che una doga tagliata possa dare più problemi di tenuta rispetto ad una piegata a caldo.
    La mia esperienza è che su 15 botti realizzate in Romagna con la tecnica del taglio, ma NON di ciliegio, non ho avuto alcun problema di perdite, e sono già passati 25 anni da quando le ho avviate.
    Ho visto trafilature anche nelle botti fatte a Modena, vicino alla via Emilia verso Bologna, da quello che io chiamo l’orefice delle botti (bellissime, niente da dire).
    E’ una questione, come sempre, di rapporto qualità/prezzo, e anche di fortuna.
    P.S.: l’orefice, in ogni caso, non garantisce le sue botti in caso di “anomalie interne al legno” (e fa bene!)

    #7671
    Anonimo 4 Dicembre 2024 alle 11:10
    Ospite

    salve , anche l’orefice non produce più , comunque quelle erano piegate ad’ acqua nulla da dire , serviamo molte acetaie nel Modenese Malpighi , Raguzzoni , Terre vive etc. che sono il nostro biglietto da visita .
    rimango a disposizione per qualsiasi domanda .
    distinti saluti

    #7672
    artiolisergio 4 Dicembre 2024 alle 17:03
    Membro

    Ringrazio voi tutti per i preziosi commenti o consigli ricevuti alla mia discussione. Buona serata e alla prossima.
    Sergio

    #7673
    Marco Santi 4 Dicembre 2024 alle 19:45
    Membro

    Io non mi preoccuperei troppo per questa perdita, almeno già da adesso, fai quello che ti ha detto Briganti, poi quando la svuoterai falla asciugare e batti i cerchi. Considera che siamo anche in autunno e per mia esperienza le perdite in questo perido aumentano, causa aumento dell’umidità. Non sapevo che avesse deciso di non produrre più botti per l’ABT

    #7674
    Valentino 4 Dicembre 2024 alle 22:23
    Membro

    La perdita sembra tra il fondo e l’incavo … ha provato ha tirare un pò i cerchi? Magari tra shock termici e un pò di assestamenti, si sono semplicemente un attimo allentati

    #7675
    artiolisergio 4 Dicembre 2024 alle 23:27
    Membro

    Non sono attrezzato Valentino per tirare i cerchi autonomamente; ho già preso accordi per i prossimi giorni con un bottaio qui nel modenese che gliela porto e gli diamo un’occhiata per vedere se si riesce a sistemare. Grazie del consiglio.

    #7676
    artiolisergio 28 Dicembre 2024 alle 10:52
    Membro

    Buongiorno a chi ha dato un contributo o consiglio al problema che avevo evidenziato in questa discussione sulla mia botte nuova in ciliegio; ho ritirato una decina di giorni fa la botte portata da un giovane bottaio, devo dire piuttosto in gamba, che mi ha tolto le viti sui 4 cerchi, trovato pezzi di doghe spaccati sulla facciata frontale che ha sistemato e mi ha tirato forte i cerchi che erano piuttosto lenti ma non gestibili finche avevano le viti che tiravano sulle doghe. Ora la botte è tornata in acetificazione e ha soltanto una lievissima perdita tra il timpano e le doghe frontalmente nella parte bassa ma niente a che vedere con quel forte trafilamento che aveva prima. Sono soddisfatto della sistemazione, tenendo conto del materiale ciliegio piuttosto difficile da gestire.
    Buon Anno e alla prossima!

    #7688
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