Io li ho entrmbi e ti dico che per brix bassi utilizzo quello ottico, più comodo e veloce da utilizzae. Poi come già detto da Marcello per quelli con brix alti utilizzo quello digitale che è effettevimante quasi indispensabile se cuoci. Però per te che sei all’inizio secondo me puoi partire con quello ottico, poi comprerai al limite quello digitale più avanti. p.s. ho provato più volte a fare la misurazione con entrambi e ti posso dire che il mio ottico è piuttosto preciso, le differenze sono sempre minime.