Ciao f.sgarbi
dopo essermi impratichito per il calcolo dell’acidità con il kit, vorrei ora acquistare l’attrezzatura completa. Vorrei chiederti alcuni consigli: che capacità ha la buretta che utilizzi (10, 20, 25 ml…)? Che quantità di idrossido di sodio immetti (10ml?) E a che concentrazione (0,1, 0,2…)? Che tipo di buretta mi consiglii? Di Mohr o di Schelbach? Calcoli l’acidità su volume o su peso? Nel calcolo dell’acidità sul peso utilizzando idrossido di sodio allo 0,1, è giusta la seguente formula? Acidità su peso = quantità di idrossido di sodio utilizzata per raggiungere il viraggio per 0,1 per 0,6005 Il tutto diviso per i grammi di aceto utilizzati (prossimi all’unità di grammo). Ti ringrazio