Comunque il mosto che prende a settecani è cotto, deve essere fatto fermentare e poi acetificare prima di essere utilizzato.
Non ve ne abbiate, ma a mio avviso l’aceto forte non andrebbe usato per la diluizione dei fittumi… poi ognuno fa come l’esperienza gli ha insegnato!
Una cosa è comunque certo, è necessario fare una bella pulizia.
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