Il libro lo ho già acquistato…il profumo e’tipico dell’aceto ed anche il gusto perché quando effettuò i campioni lo assaggio… grazie dell’invito ma sto di casa a Livorno altrimenti sarei venuta.. però mi chiedo che cosa ho titolato soprattutto per quanto riguarda la botte 2 il cui risultato e’di 5.2% P/V acido acetico e sulla quale e’presente la fioretta? Grazie