Ciao, a quel livello di densità l’unico modo per “filtrare” l’aceto è la decantazione naturale. Lo metti in una damigiana e lo lasci depositare per qualche giorno, poi stai attendo di non smuovere il fondo. Dalla foto dove c’è la botte 2 3 e una senza numero, in quella mi sembra di vedere della muffa. Và tolta, non dovrebbe creare problemi al contenuto, ma è segnale che c’è qualcosa che non và. Io andrei di alcool a 95° ad uso alimentare, bagni uno straccio e pulisci e fai evaporare l’alcool, se mai fai più passaggi.
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