Ciao a tutti,
se la batteria è la stessa del video che hai caricato su Youtube, sinceramente pensavo molto peggio. Sarebbe molto interessante fare una discussione sulla cristallizzazione. Intanto perchè viene e quindi come evitarla, ma soprattutto cosa farne di questi cristalli. Ne ho sentite di ogni. Chi li butta, chi li recupera con l’aceto forte per poi usare il tutto come innesto, chi cerca di recuperla con il mosto giovane o proprio appena cotto perchè ritiene che siano zuccheri e aromi che possono tornare utili … insomma di ogni.