grazie Marco, con la tua descrizione potrei fare quasi un copia-incolla, l’unica differenza è che lo strato che ho rimosso era molto più sottile, tipo 1 o 2 mm. Mi è successo in tre batterie ed in tutte avevo innestato il prodotto della foto. Erano le tre in cui l’acidità era un pò bassa, in tutte le botti in cui è successo l’acidità è schizzata in alto. Altra cosa che ho notato è che per il momento è successo sempre nelle botti medio piccole (3° 4° 5°) mai nelle due più grandi, ma questo forse è solo un caso. buona domenica a tutti