Buonasera a Tutti voi, scrivo dalle Marche.
Anche io mi diletto a produrre nocino per me e per gli amici.
Il 23 giugno mattina ho raccolto e ora il sole farà il suo lavoro.
Anche io invecchio in botte per un anno, in barili da 8 litri in rovere. La mia ricetta prevede 33 noci per litro di alcool e 600 grammi di zucchero e niente altro.