infatti io pensavo di prenderlo più piccolo, 200 o al max 300 litri. Conosco un produttore che fa partire anche l’acetificazione in contenitori inox innestandoci un pò di prodotto preso dalla badessa. Tu passi tutto in badessa per l’acetificazione? se così, mi hanno consigliato di farlo in “piccole” dosi, tipo 10 litri alla volta partendo dalla primavera.
ciao e grazie