Uso idrossido di sodio 0,1M e ovviamente da questo dipende la capacità della buretta. Diciamo che se vuoi misurare aceti fino a 15 di acidità ti servono 25ml (perché l’acidità sarà data dal volume di NaOH necessaria per il viraggio moltiplicato per 0,6). La quantità di NaOH necessaria per ogni titolazione è quella necessaria a riempire la buretta e quindi 25ml, ma la quantità utilizzata effettivamente è quella necessaria al viraggio (il resto ti resta “in canna” per la titolazione successiva). Personalmente titolo in volume così evito di pesare il millilitro di aceto (che introdurrebbe ulteriore errore di misura) per cui la formula è “quantità di idrossido di sodio utilizzata per raggiungere il viraggio”*0,6 (utilizzando come riferimento 1ml di aceto). Ovviamente per fare il gioco ti serve della fenoftalina ed un po’ di acqua bidistillata (quest’ultima la trovi al supermercato, la fenoftalina non so)
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