Ah ok finalmente ho capito! Ho riletto meglio i messaggi e guardato con più attenzione il famoso video e finalmente ho capito, ero convinto che quel procedimento fosse da fare solo con il mosto cotto per via dell’elevato contenuto zuccherino e che per fare aceto di vino bastasse come detto sopra, ti ringrazio tanto! Ho capito che mi vorrà parecchio tempo, ma ne vale la pena sicuramente!