Ho seguito i tuoi video per me molto utili ; ti volevo chiedere riguardo alla temperatura o clima dell’acetaia visto che per quanto riguarda la temperatura estiva è meglio che non superi 30-35 gradi, quella invernale se si avvicina a 2-3 gradi può danneggiare l’aceto? poi , la stanza della mia ! acetaia occupa uno spazio di 12-15 mq con soffitto di 3 metri e dentro ho inserito 2 batterie da 5 , sistemate a ripiani 2-3 piani ( purtroppo) torre di babele! insomma poco spazio … che ne pensi? complimenti per i tuoi video! Un grande