Buon giorno,Seguo sempre con molta attenzione le vostre discussione ed i vostri consigli per ovviare ai diversi problemi che via via si è costretti ad affrontare. Quello che non ho ben capito è cosa si intenda per “filtrare i fondi” quando questi si presentano piuttosto densi.Intendete forse di adagiarli su un colino/colone e recuperare quello che rilasciano? O di pressarli? Perchè sarebbe impensabile di riempire quei filtri di canapa per filtrare aceto forte e aspettare che scenda qualcosa.Già adesso ho la barba quasi bianca……Qualche dritta??? grazie a tutti. Massimo.