Guarda, per esperienza, lavoro in un acetaia, ti dico che il condimento balsamico aromatizzato al fico non è male, ma al tartufo è OTTIMO 🙂 purtroppo io confeziono solo le bottiglie già fatte quindi ahimè non so bene come si prepara, lavorare lì dentro però mi ha fatto scoprire questo prodotto e me ne sono innamorata quindi vorrei provare a farlo a casa mia, per tramandare poi questa passione a chiunque mi sia vicino ed ai miei futuri figli, ho letto le vostre discussioni e sono piacevolmente sorpresa da quanto amore mettiate anche voi, non si sa mai quali sorprese possono saltar fuori da questa discussione 🙂