Vito, scusa il ritardo, per il mio modo di vedere non c’è problema alcuno circa le sceltr personali. Secondo me, il problema c’è quando si acquista cotto senza preoccuparsi di cosa ci sia dietro. Nel tuo caso, preoccupati di avere massima certezza circa il prodotto che compri, che sia fatto con l’uva che ti piace e cotto come si deve. Poi fai ciò che ti piace…