Anch’ io sarei interessato ad una lista di artigiani a cui rivolgermi per le botti (acquisto e/o manutenzione). Io conosco (non necessariamente per esperienza diretta): Renzi, Briganti, MG di Thomas Raimondi, Olivieri Gianfranco. Enologica Modenese e SE.VE. a Vignola sono solo rivenditori, ma hanno sempre botti in magazzino e mi hanno detto che nel caso sono capaci di tirare i cerchi.
A proposito di cerchi, io vorrei imparare a tirarli da me, in caso di necessita’. Voi siete capaci? E’ un’ operazione delicata o complessa?