Sta di fatto che tanta gente lo sconsiglia la “madre” .

Ma volevo chiedere ai vari esperti del forum una risposta su una domanda di una persona a cui io, con la mia poca esperienza, ho risposto ma forse non completamente.
Mi e’ stato chiesto: ” ho qualche batteria di aceto (futuro balsamico) giovane di circa 5/6 anni, e ho notato che alcune botticelle lavorano abbastanza bene, mentre altre lavorano poco, cosa puo’ essere? Pochi Acetobatteri che lavorano? Si puo’ fare qualcosa?”
Grazie a quanti vorranno rispondere, ciao vito