Non ho mai molto approfondito le questioni di lune che salgono o si abbassano, e le ho sempre un po’ ritenute ai limiti della stregoneria. Sia quel che sia, lo storico Plinio il Vecchio (23-79 d.C.) nel Secundi Naturalis Historiae, elogiando le proprietà dell’aceto, cita le funzioni regolatrici della luna sui cicli naturali, e suggerisce che tutte le operazioni vengano compiute a Luna calante, quando la Luna è buona.

La storia parla chiaro luna calante e molti ancora oggi ne tengono conto, come per l’imbottigliamento del vino “idem”, comunque io lo faccio quando ho tempo, inoltre i vecchi maestri insegnano che è importante evitare di andare in Acetaia a muovere dei liquidi (aceto balsamico) quando piove o nevica.

Sul libro della consorteria c’è scritto espressamente che vanno fatte con luna calante, ma non c’è scritto il motivo.

A me è stato insegnato “Luna calante aceto imperante”

Magari centra poco ma vi garantisco che per quello che riguarda le piante (coltivo bonsai da 40 anni ) la luna ha i suoi effetti eccome! E poi per chi è abituato a gestire il bosco per la legna da che se si tagliano gli alberi in luna crescente la legna marcisce e poi ci sono le maree ecc. Non è stregoneria